Découvrez ce que signifie pour nous la durabilité

Oh!Lait

Entreprise durable

Bart & Marijke van Koeweidehof accordent une grande importance à la durabilité sociale de leur entreprise. C’est pourquoi ils innovent chaque jour pour atteindre leurs objectifs en matière de durabilité. Grâce au système Orbiter, cette ferme est une véritable mini-laiterie avec une chaîne d’approvisionnement courte. De plus, elle fonctionne à 100 % à l’électricité verte et a opté pour un traitement intelligent du fumier.

23 %* de CO₂ en moins par verre de lait

Un petit choix qui a un grand impact : notre production laitière émet 23 % moins de CO₂ que la moyenne flamande.

*Basé sur une comparaison des émissions moyennes de CO₂ par kilogramme de lait (0,76 kg CO₂eq/kg de lait) par rapport à la moyenne flamande (0,99 kg CO₂eq/kg de lait), calculée sur la base d’une analyse du cycle de vie (ACV). Un verre correspond à 200 ml de lait.

100% d'électricité verte

Avec 600 panneaux solaires, un digesteur de poche et une batterie intelligente, la production et la ferme fonctionnent entièrement à l’énergie renouvelable. Même le fumier des vaches est transformé en électricité, puis réutilisé après fermentation comme litière ou engrais naturel.

Chaque goutte d'eau compte

Rien n’est perdu. Les eaux résiduelles issues de la transformation des produits laitiers sont purifiées et réutilisées à 100 % pour l’irrigation des champs et le nettoyage des machines.

85 % de culture fourragère propre

Koeweidehof cultive lui-même la majeure partie du fourrage destiné à nourrir ses vaches. Grâce à une agriculture régénérative, une grande diversité de cultures et des mélanges faunistiques, ils améliorent la qualité des sols, stimulent la biodiversité et renforcent l’écosystème.

Emballage intelligent

Nos emballages en PET sont 100 % recyclables et composés à 50 % de plastique recyclé. Ils sont plus légers et plus sûrs que le verre, et leur transport et leur production nécessitent moins d’eau et d’énergie.

Le bien-être animal avant tout

Les vaches heureuses donnent le meilleur lait. C’est pourquoi elles reçoivent plusieurs fois par jour de la nourriture fraîche, choisissent elles-mêmes le moment où elles sont traites et vivent dans une étable ouverte équipée de brosses, de ventilateurs et de lits moelleux.

Innovation et tradition

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À Koeweidehof, nous allions tradition et innovation. Le système Orbiter transforme notre ferme en une mini-laiterie. Tout fonctionne à l’énergie verte et au traitement intelligent du fumier, avec nos vaches dans le rôle principal, chaque jour pleines de soins et d’énergie.

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